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                专业敬业  卓越品质

                         南方月月饼从选料到生产、包装、检验均严格按照IS9001国际质量管理体系和ISO22000国际食品质量安全管理体系认证标准要求实♀施全过程控制。坚持品质至上的原则,每年都派专员远赴当地直接搜罗优质的原料,莲蓉选用上等¤的湘莲,粒粒皆是■上乘、天然环保、无污染。五仁选用上等瓜子仁、核桃仁、芝麻仁、杏仁、进口□ 美国果仁。白糖和花生油等重要原料也→实习合格分供方法评定筛选。确保所有材料符】合规定要求,生∑ 产过程严格监控,层层把关,按照HACCP原理实行专人负责监控记录,严□格把控执行国家食品添加剂标砖,确保成品质量卫生要求。

                         南方月月饼由◣具有数十年月饼制作经验南派月饼╳传承人朱润发大师和香港烘焙大师陈理旺亲自自理√。制作出来的月饼金黄晶亮,皮薄陷靓,烘焙好的月饼在包装前都会先经过金属〗探测器,确保不含杂质才能包装。
                南方月月饼是全部在生产基地▂厂房新鲜制造,特别设计月饼生产过程全透明参观通★道,食客接受消费者的参观和监督,使消费者的权益得到更彻底的保障。负责生产月饼的员工,全部经过健康检查并严格遵守卫生操作规程,生产的器具更经过严格的消毒,卫生可靠,安全放心

                全透明参观通道